31 مارس 2017•بهروزرسانی: 02 آوریل 2017
استانبول/ شاهین دمیر/ خبرگزاری آناتولی
جشنواره کتاب، قهوه و شکلات امروز با حضور ابراهیم طاهریان، سفیر ایران در آنکارا و بختیار اسدزاده، سرکنسول این کشور در استانبول، پروفسور ایلبر اورتایلی مورخ و دانشمند نامی ترک و برخی از مسئولین نهاد مذکور در موزه نظامی منطقه حربیه استانبول افتتاح شد.
طاهریان در این جشنواره که کشورش مهمان ویژه امسال است در گفتگو با خبرنگار آناتولی با اشاره به ریشه های تاریخی روابط دو کشور اظهار داشت: "استانبول شهر فرهنگ و تمدن است و این جشنواره فرصت مناسبی برای معرفی فرهنگ دو کشور به بازدیدکنندگان محسوب می شود".
وی ادامه داد: "همانطور که گفته می شود از این جشنواره حدود نیم میلیون نفر هر سال بازدید می کنند که این امر خود بسیار حائز اهمیت است".
سفیر ایران در ترکیه با تأکید بر ضرورت افزایش تلاش دو کشور در حوزه اقتصاد و فرهنگی، تصریح کرد: "گام برداری در حوزه اقتصادی و تنظیم نقشه راه در مورد آن خیلی آسان تر است. از این لحاظ روابط اقتصادی دو کشور در یک مسیر مناسب و رو به توسعه ای قرار دارد و در این جا لازم است که روابط به طور متوازن پیش رود".
طاهریان برگزاری این جشنواره در ایام نوروز را مهم دانست و ادامه داد: "ما باید در کنار توسعه روابط اقتصادی و تجاری بیش از پیش بر روی موضوعات فرهنگی و به ویژه معرفی آن به جوانان و نسل جوان تمرکز داشته باشیم".
در همین راستا، ایلبر اورتایلی، نیز طی اظهاراتی با اشاره به روابط کهن اقوام ترک و ایرانی در پیش از اسلام، خاطرنشان کرد: "دوران ساسانی و هخامنشی مانند روابط این اقوام پس از اسلام نیز بسیار مهم است. در تاریخ دیده می شود که ایرانی ها پیش از ترک ها به اسلام گرویدند و از این رو برخی اصطلاح های دینی مانند نماز، پیغمبر و وضوء(در ترکی آب دست) به زبان فارسی است"
اورتایلی همچنین افزود: "همانطور که تمدن و فرهنگ یونان باستان برای اروپایی ها بسیار اهمیت دارد، فرهنگ ایران باستان نیز به همان اندازه در نزد ترک ها ارزشمند است و تحقیر این فرهنگ ما را بسیار ناراحت می کند".
این مورخ و استاد دانشگاه معروف ترکیه تأکید کرد: "البته باید به نقش ترک ها در شکل گیری ارتش ایران اشاره کرد. ما باید برای شناخت ایران و ترکیه نخست باید فرهنگ آن ها را دریابیم. در خیلی از اصطلاحات نظامی ایران هنوز واژگان ترکی به کار برده می شوند".
عبدالرضا راشد، وابسته فرهنگی سرکنسولی ایران در استانبول نیز گفت: "در این جشنواره که ایران به عنوان مهمان ویژه آن انتخاب شده است، غرفه ای برای کشورمان اختصاص یافته که در آن آثار برخی نویسندگان ایرانی در حوزه های گوناگون به علاقه مندان معرفی خواهیم کرد".
او می گوید:" این جشنواره در یکی از بهترین محل های استانبول در حال برگزاریست که به نظرم می تواند، در تقویت روابط دو کشور نقش موثری خواهد داشت. در کنار این جشنواره همچنین همایشی تحت عنوان ارتباطات عثمانی و صفویه نیز برگزار خواهد شد.
در همین زمینه، دکتر فوندا اونکول مسئول برگزاری این جشنواره نیز با اشاره به اهمیت فعالیت های فرهنگی در نزدیکی ملل کشورها به یکدیگر، در مورد دلیل انتخاب ایران به عنوان کشور مهمان گفت: " با آنکه ایران یک کشور تاریخی و از همسایههای مهم ترکیه به شمار می رود، مردم کشورمان آشنایی لازم از این کشور را ندارند. یکی از دلالیل انتخاب ایران به عنوان کشور مهمان این امر بود".
وی همچنین ادامه داد: "یکی دیگر از دلایل نیز معرفی تولید کنندگان قهوه ترکیه در کنار کتاب به علاقه مندان قهوه در ایران است. همانطور که می دانیم ایرانیان علاقه ویژه ای به انواع قهوه دارند، دسترسی آن ها به قهوه مرغوب کمتر از ترکیه است. آن ها می توانند در صورت درخواست با ما ارتباط برقرار کرده و نمایندگی این تولید کنندگان بزرگ قهوه را در کشورشان داشته باشند".
شایان ذکر است که این جشنواره که امروز 31 مارس شروع به کار کرده است تا 9 آوریل در موزه منطقه حربیه استانبول ادامه خواهد داشت.
