08 ژانویه 2021•بهروزرسانی: 08 ژانویه 2021
استانبول/ خبرگزاری آناتولی
فرزاد طلاکش، دبیرکل انجمن ملی طیور ایران اعلام کرد: براساس اطلاعیه وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی از ابتدای بهمن عرضه تخم مرغ فلهای ممنوع است و براساس قانون تخطی از آن تخلف بهداشتی تلقی و طبق مقررات برخورد میشود.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، وی ادامه داد: سند «برنامه ملی ارتقای کیفیت بهداشتی و تضمین سلامت تخم مرغ» در سال 98 تصویب شد و مقرر شد تا از عرضه تخم مرغ غیر بسته بندی و خارج از یخچال جلوگیری شود.
دبیرکل انجمن ملی طیور ایران با اشاره به اینکه در کشور ظرفیت بسته بندی تخم مرغ وجود دارد گفت: این طرح به صورت تدریجی، ابتدا از مراکز استانهای اصلی کشور و بعد به صورت کلی در سطح کشور اجرایی میشود و فروشگاهها موظف هستند تخم مرغ بسته بندی شده و در یخچال نگهداری کنند.
طلاکش افزود: از ابتدای بهمن در تمام مراکز استانها تخم مرغ به صورت بسته بندی عرضه میشود. تخم مرغها در سه رده، تخم مرغ ممتاز، تخم مرغ معمولی، تخم مرغ 30 عددی طرح خانوار عرضه میشود.
دبیرکل انجمن ملی طیور ایران در مورد تعداد تولید و مصرف تخم مرغ در این کشور گفت: سال گذشته یک میلیون و 50 هزار تن تخم مرغ صنعتی در کشور تولید شد که تولید امسال بیش از گذشته است. میزان مصرف تخم مرغ در کشور نسبت به گذشته افزایش پیدا کرده طوریکه سرانه مصرف تخم مرغ در سال گذشته برای هر نفر 206 عدد بود که امسال به 220 عدد رسیده است.
