13 آگوست 2017•بهروزرسانی: 14 آگوست 2017
بورسا/ باتوخان آتیک/ خبرگزاری آناتولی
دکتر تولای اوزجان، استاد صنایع غذایی و لبنیات دانشگاه اولوداغ در استان بورسای ترکیه در گفتگو با خبرنگار آناتولی اظهار داشت: میزان پتاسیم بدن افرادی که ورزشهای مختلفی انجام می دهند، با افزایش گرما به پایینتر از حد مجاز سقوط می کند.
وی در این گفتگوی اختصاصی همچنین تصریح کرد:
«کمبود پتاسیم نیز باعث ضعف در عضلهها و خستگی و باعث می شود وقتی ورزش می کنند زودتر خسته شوند. این افراد با صرف بستنی می توانند پتاسیم لازم را به راحتی کسب کنند.
بستنی که مصرف آن در فصل تابستان افزایش می یابد، از لحاظ پتاسیم و ویتامین ای منبعی مهم است. برای رشد انسان ویتامین ای بسیار مهم و محافظ است. بستنی همانطور که از لحاظ کلسیوم غنی است، منبع ویتامین ای هم است.
کمبودی ویتامین ای در بدن انسان باعث اختلال در دید، توقف در رشد استخوان و عفونت مجاری ادراری می شود. اگر دچار کمبودی ویتامین ای هستید می توانید با صرف بستنی این کمبودی را کاهش دهید.
در محتوای بستنی مقدار زیادی پتاسیم وجود دارد. اگر یک نفر پس از انجام ورزش با خستگی زیادی ناشی از کمبودی پتاسیم مواجه می شود، می تواند با صرف بستنی از این خستگی جلوگیری کند».
