23 سپتامبر 2021•بهروزرسانی: 24 سپتامبر 2021
سازمان ملل متحد/خبرگزاری آناتولی
آنتونیو گوترش دبیرکل سازمان ملل متحد در نشست غذا در حاشیه هفتاد و ششمین مجمع عمومی این سازمان گفت: 3 میلیارد نفر از مردم جهان به تغذیه سالم دسترسی ندارند.
گوترش با اشاره به اینکه نزدیک به یک سوم مواد غذایی تولیدی در جهان به هدر میرود، گفت که انسانها با آغاز مبارزه با طبیعت به محصولات و زنجیره غذایی آسیب وارد میکنند.
وی اظهار داشت: زنجیره تولید مواد خوراکی مسئول یک سوم از تولید گازهای گلخانه ای هستند. همچنین زنجیره تولید مواد غذایی مسئول از بین رفتن 80 درصد از تنوع بیولوژیکی در جهان است.
دبیرکل سازمان ملل متحد با تاکید بر اهمیت ایجاد سیستم تولید مواد غذایی دوستدار طبیعت، افزود: تامین مواد غذایی جمعیت در حال رشد جهان و عین حال محافظت از کره زمین ممکن است. زنجیره تامین مواد غذایی باید تغییر کنند.
