26 مه 2023•بهروزرسانی: 27 مه 2023
کازان/خبرگزاری آناتولی
در چارچوب چهاردهمین نمایشگاه فرهنگی کازان که خبرگزاری آناتولی شریک ارتباطی جهانی آن است، «جشنواره آشپزی اسلامی» و «جام بینالمللی سرآشپزها» برگزار شد.
سرآشپزهای ترکیه در این جشنواره غذاهای لذیذ محلی، فرهنگ غذاهای حلال ترکیه را به خارجیها معرفی کردند.
در مسابقه آشپزی که در چارچوب این جشنواره برگزار شد، سرآشپزان کشورهای ترکیه، ازبکستان و ایران به طور مشترک مقام سوم این مسابقات را به خود اختصاص دادند.
اونر چولفاز، رئیس انجمن آشپزان و قنادان ترکیه به آناتولی گفت: در این مسابقه فقط از محصولات حلال استفاده شد و هدف ما معرفی نمایشگاههای غذای حلال به جهان است.
وی تصریح کرد: استفاده گسترده از مفهوم حلال در خارج از کشور، راه را برای شرکتهای فروشنده این محصولات هموار میکند، از این طریق دسترسی و استفاده از محصولات حلال گستردهتر خواهد شد.
چولفاز در خصوص محبوبیت غذاهای محلی ترکیه در جهان گفت: این قبیل نمایشگاهها به معرفی بهتر و صحیحتر فرهنگ غنی آشپزی ترکیه کمک میکند.
