Les pays du Golfe devront s'habituer à la viande produite en laboratoire

AA / Ankara / Ibrahim Mukhtar

Un homme d'affaires appartenant à la famille royale saoudienne a appelé les habitants des pays du Golfe à s'habituer à la consommation de viande de laboratoire.

Intervenant lors du Middle East Agri-Food Briefing, le PDG de KBW Ventures, le prince Khaled bin Alwaleed, a déclaré avoir considérablement investi dans la viande produite en laboratoire, également désignée sous le nom d'agriculture cellulaire, car il pense qu'elle jouera à l'avenir un rôle important dans la sécurité alimentaire de la région.

"L'agriculture cellulaire génère une grande quantité de viande qui est consommée ici dans la région et partout dans le monde, que cela nous plaise ou non, que les gens en soient conscients ou non. La réalité est que les entreprises vont dans une large mesure comprendre que les inconvénients de I'élevage dépassent de loin les avantages qu'il peut procurer", a déclaré le prince Khaled.

Il a souligné que la viande de laboratoire est "identique" à la viande d'un animal abattu, appelant à "sensibiliser les gens au fait qu'il s'agit d'une réplique exacte de l’animal".

Le prince Khaled a fait l'éloge du Qatar, pays du Conseil de coopération du Golfe (CCG) en avance dans le domaine de l'agriculture cellulaire, comme il a exhorté le secteur public à participer à la promotion du projet.

Et de conclure, exprimant l'espoir que l'industrie de l'agriculture cellulaire connaisse un essor dans le Golfe et que les pays du CCG soutiennent le secteur privé à cet égard : "Nous ne pouvons pas nous contenter de jeter de l'argent sur un problème et espérer qu'il soit résolu, nous devons faire preuve d'innovation, nous devons faire participer le secteur privé".

*Traduit de l’Anglais par Mourad Belhaj