Палестинка Надя аль-Мисри вместе с детьми живет в палатке в районе Джебалия на севере сектора Газа.
59-летняя женщина пытается накормить своих детей хлебом, для выпечки которого она использует чечевицу и макароны вместо муки, поскольку ее запасы в регионе закончились из-за продолжающейся со 2 марта жесткой израильской блокады.
Свыше 2 млн палестинцев в эксклаве ведут борьбу за выживание в суровых условиях израильской блокады. Более месяца назад Всемирная продовольственная программа ООН объявила, что все 25 пекарен, получавших помощь от ВПП, закрылись из-за нехватки пшеничной муки и топлива для приготовления пищи.
Жителям эксклава после закрытия пекарен приходится придумывать различные способы, чтобы хоть как-то утолить голод. Они вынуждены есть хлеб, приготовленный из несвежей и испорченной муки. В некоторых семьях начали печь хлеб из муки, полученной из продуктов наподобие чечевицы.
Для того, чтобы получить муку и испечь хлеб Надия аль-Мисри сначала измельчает макароны и чечевицу в ступке. За день до этого женщина заранее замачивает макароны в воде. На следующий день она сливает воду и измельчает макароны и чечевицу в ступке. Палестинка добавляет в миску муку, чтобы тесто слиплось, затем добавляет дрожжи и соль и замешивает тесто для хлеба. Маленькие лепешки, которые он раскатывает руками, выпекаются в печи, которую она топит кусочками бумаги из-за отсутствия дров.
Палестинка, которая к тому же страдает онкологическим заболеванием, в беседе с корреспондентом агентства «Анадолу» рассказала о том, насколько ей трудно прокормить семью из 10 человек.
По ее словам, до вступления в силу режима прекращения огня голод наблюдался главным образом в районе, где она живет, поскольку на север эксклава не поступала помощь. Однако сейчас голод свирепствует по всей Газе, отмечает Мисри. «Я не могу уснуть ни днем, ни ночью, размышляя о том, что скажут дети. Я сама больна раком. Я уже полтора года не могу получить лекарства. На рынке ничего нет. А то, что есть, стоит больших денег. Риса нет, помидоры и огурцы продаются по очень высоким ценам. Нет денег, чтобы купить что-либо»,-сказала она.
По словам Мисри, ей пришлось прибегнуть к такому методу выпечки хлеба, чтобы спасти своих детей от голодной смерти. «Мы находимся в условиях блокады на протяжении уже трех месяцев, нет ни муки, ни продовольствия. У нас нет иного выбора. Наши дети умирают от голода. Мы делаем это из страха перед голодной смертью»,-рассказала она.
Она обратилась к мусульманам всего мира со словами «Где вы?», напоминая им, что в Газе есть люди, умирающие от голода. «Наши дети плачут ночами от голода. Мои дети и я сама уже несколько месяцев ложимся спать голодными. Дети не хотят это есть, но ведь у них нет другого выбора. Эту пищу трудно приготовить, она разваливается во время приготовления, но мы вынуждены это есть. Я бы хотела, чтобы все попробовали эту пищу и узнали, что приходится есть жителям Газы»,-сказала Надя аль-Мисри.
