Глава Академии устойчивого развития Турции Мурат Сунгур Бурса и его супруга, архитектор Нихал Бурса, планируют создать музей, где выставят более 5 тысяч исторических предметов и инструментов, отражающих кофейную культуру со всего мира, которые они собирали в течение 25 лет.
Страсть супругов Бурса к коллекционированию началась 25 лет назад с приобретения на аукционе в пользу общественного фонда (Mehmetçik Vakfı) сервиза для кофе.
Супруги, участвуя в аукционах в стране и за рубежом, а также посещая антикварные магазины, продолжают искать новые предметы, собирая инструменты для помола, варки, охлаждения и подачи кофе, а также исторические документы, связанные с кофейнями и кофейными магазинами.
Храня свою коллекцию, насчитывающую более 5 тысяч предметов, дома, супруги Бурса хотят передать это наследие будущим поколениям через музей.
%2FAA-36383757.jpg)
В беседе с «Анадолу» по случаю Всемирного дня турецкого кофе, который отмечается 5 декабря, Нихал Бурса рассказала, что коллекция содержит важные фрагменты истории формирования культуры турецкого кофе.
По ее словам, они начали коллекционировать с трех кофейных чашек. «Погрузившись в эту тему, мы поняли, что кофе – это не только чашка, но и множество других предметов, связанных с кофейной культурой. Они тоже стали нас привлекать. Коллекция стала разнообразнее и больше», - рассказала женщина.
Бурса сообщила, что они планируют поделиться своем коллекцией в музее: «Музей – это наш следующий жизненный проект, единственное, что мы хотим оставить после себя. Собирать их просто так не имеет смысла. Вы создаете очень интересную коллекцию, но в то же время хотите поделиться ею с другими людьми. Они такие красивые, ценные и рассказывают так много, что это приносит нам огромное волнение».
Бурса отметила, что у них есть предметы в таком количестве, разнообразии и глубине, которые могут заполнить целый музей. «Звучит амбициозно, но теперь я могу это сказать. Потому что мы видели это во всемирно известных музеях, коллекциях, на тех же рынках, в антикварных магазинах, на аукционах, в коллекциях некоторых людей, где мы собирали все эти предметы. Я не эксперт в этом вопросе, но когда смотрю, то вижу, что наша коллекция может заполнить музей», - отметила она.
Бурса сказала, что они редко пьют кофе из некоторых предметов коллекции, и у них есть чашки 1734 года, но такими старинными вещами они только любуются.
%2FAA-36383754.jpg)
Мурат Сунгур Бурса отметил, что его жена – самая большая поддержка в его увлечении коллекционированием.
Сравнивая создание коллекции с воспитанием детей, Бурса сказал: «Продолжение рода и семьи обеспечивается детьми, каким-то образом нужно продолжить и культуру. Как это сделать? Сначала нужно собрать, а затем поделиться этим. Мы достигли определенной зрелости в сборе, и теперь мы на этапе обмена».
Бурса сказал, что уже давно поддерживает связь с людьми, продающими предметы коллекционирования. «Я знаю большинство коллекционеров, коллекционных домов и аукционных домов, особенно в таких крупных городах, как Стамбул, Анкара, Измир, Бурса. Если у них появляется очень особый предмет, связанный с кофе, они сначала сообщают мне об этом», - рассказал он.
Бурса сказал, что когда он увидел в лондонском музее жетон кофейни 17 века с изображением османского султана, на одной стороне которого было написано «Мурат», а на другой – «Куда бы я ни пошел, я завоевывал», он был очень взволнован, и позже купил этот жетон на аукционе.
