National Geographic Traveller "China" İstanbul'u tanıttı. Dergide dönerin lezzeti, Konfüçyus ile bağ kurularak anlatılıyor.***
ŞANGHAY
Dünyanın en büyük kültür ve gezi dergilerinden "National Geographic Traveller" dergisinin Çin versiyonu farklı bakış ve görüşlerle İstanbul'u tanıtan 21 sayfalık ek yayımladı.
İstanbul'da yaşayan bir Çinlinin gözünden yazıların yer aldığı, geleneksel Osmanlı ve Türk kültürlerinin anlatıldığı dergide, İstanbul'da yaşayan farklı portrelerin yazılarına ve bir de Orhan Pamuk röportajına yer verildi.
Türklerin geleneksel günlük yaşantılarını anlatan dergi, çay ve dost muhabbetinin Türkler için çok önemli olduğunu vurgulanıyor. Yazıda, "Çay kaşığının şekeri karıştırmak için bardakta çıkardığı sesin İstanbullular için eşsiz güzellikte bir melodi olduğu" kaydediliyor.
Döner yemediği için böyle düşünmüş olmalı
İstanbul'un tarihinden camilerine, kültüründen Türk yemeklerine kadar tanıtımların anlatıldığı dergide döner anlatılıyor ve dönerin lezzeti mübalağalı bir şekilde tasvir ediliyor.
Döner ile Çin'in en büyük filozofu Konfüçyus arasında bağ kurularak, ünlü düşünürün yaşadığı döneme ait bir benzetmesiyle dönerin lezzeti okuyuculara tasvir ediliyor.
Konfüçyus'un "Çi ülkesinde dinlediğim müzik öyle muhteşemdi ki, onu dinledikten sonra 3 ay etin tadını bile alamadım" mealindeki ünlü sözüne atıfta bulunularak, "Konfüçyus acaba Türk dönerini yeseydi hala böyle düşünebilir miydi?" sorusu soruluyor ve "Konfüçyus döner yemediğinden böyle düşünmüş olmalı" şeklinde ifade kullanılıyor.
PODCASTTÜMÜNÜ GÖR
