Uluslararası Türk Kültürü Teşkilatınca "2018 Türk Dünyası Kültür Başkenti" seçilen Kastamonu'da, hindi eti ve yufkanın tereyağı ve cevizle lezzete dönüştüğü yöresel yemek "banduma", evlerin dışında restoranlarda da yapılıyor.21 Eylül 2018
Birbirinden lezzetli yemekleriyle UNESCO tarafından gastronomi alanında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilen Hatay, yöre halkı tarafından "Lahm-ı Sini" olarak adlandırılan meşhur tepsi kebabıyla da ön plana çıkıyor.20 Eylül 2018
Osmanlı döneminde "sarayın kileri" olarak adlandırılan Kocaeli'de, geçmişte kurban etlerini değerlendirmek için hazırlanan "keser köftesi"nin coğrafi işaret tescil belgesi alma süreci devam ediyor.19 Eylül 2018
Göçmenlerin Kırklareli mutfağına taşıdığı, geçmişte "Pirjona", günümüzde ise "Kaçamak" olarak bilinen yemek, tereyağının eşsiz kokusuyla damak tadı arayanların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.17 Eylül 2018
Güneydoğu'nun zengin yemek kültürüyle öne çıkan kentlerinden Adıyaman'ın yöresel tatlarından "Abuzer kebabı" yıllardır sofraları süslüyor.16 Eylül 2018
Malatya'da bonfile veya kuzu etinin yanı sıra patlıcan, domates ve biber kullanılarak yapılan ve Osmanlı'nın son dönemlerinden bu yana tüketilen Geleli kebabı, tadanların iştahını kabartıyor.13 Eylül 2018
